4月9日，通州区教体体系第三期校园食堂从业人员技能进步训练在通州中专拉开序幕。区教体局分担负责人，区教育技能中心、通州中专相关负责人到会了开班仪式。

  通州中专代表本次训练承办单位致辞，扼要介绍了校园概略及作为职业校园承当社会训练功能的作业展开状况，并表态校园将仔细做好本次训练安排、办理、教育等作业，保证训练授课的教育质量，为学员供给满足的训练服务。

  区教体局环绕“安全、服务、情绪”三个中心词、六个字，用详实的数据和深入的事例，强调了教体体系食堂从业人员作业的重要性，清晰了详细的作业要求：要从食品安全、消防安全的视点，健全办理制度、进步安全认识、加强业务学习；要端正情绪，放下姿势，虚心学习；要经过此次训练，进步食品安全质量，进步社会满足度。

  开班仪式后，学员们开端了第一次课的训练学习。西式面点教师现场演示了肉松蛋糕等小点心的制造的进程；厨艺教师教授了麻婆豆腐、剁椒鱼头号菜品的烹饪办法。学员们仔细听讲、活跃发问、参加互动，当场着手实践教师教学的技法，并纷繁展现学习的效果。

  本次训练也将经过线上线下相结合的授课方法，结合食堂从业人员岗位才能需求，科学、合理设置课程。经过本次训练，将进一步进步通州区教体体系食堂从业人员的安全认识、卫生认识、岗位认识、服务认识，保证校园食堂食品安全，为广阔师生供给安全、优质的餐饮服务，为通州区教育开展保驾护航。